BIZCOCHOS CON NUTELLA

INGREDIENTES
- 1 pisquito Sal
- 2 cucharadas Nutella
- 125 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 12 gramos Levadura
- 50 mililitros Leche entera
- 4 Huevos
- 250 gramos Harina de repostería
- 1 cucharada Azúcar glas
- 150 gramos Azúcar
- Comenzamos engrasando y enharinando un molde. Seguidamente pre- calentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- En un bol mezclamos 250 gramos Harina de repostería con 12 gramosLevadura reservamos. A continuación batimos 125 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 150 gramos Azúcar .
- Luego añadimos de una a una 3 yemas de huevo y un huevo entero reservando las claras en un bol.
- Continuación añadimos la harina con la levadura y 50 mililitros Leche entera y mezclamos todo bien hasta formar una masa espesa.
- Batimos las tres claras restantes con 1 pisquito Sal a punto de nieve y las añadimos a la masa.
- Ahora separaremos la mitad de la mezcla en otro bol y a una de las partes de la mezcla le añadimos 2 cucharadas Nutella y batimos bien.
- Seguidamente, vertemos una porción de la masa sin Nutella en el molde, luego vertemos por encima la masa con Nutella y después terminamos de verter el resto de la masa sin Nutella.
- Metemos en el horno durante 40 minutos. Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla. Por último espolvoreamos el bizcocho con 1 cucharada Azúcar glas .
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